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1899様感謝‼️貴重‼️昭和の巨人石ノ森章太郎 「漫画日本の歴史」55巻フルセットフォロワー様割引200旧石器時代から1990年代迄を網羅した大長編。国際社会の中の日本という位置づけで、史実はもちろん文化史、庶民生活や人間の精神・感性までもが織り込まれている。第1巻は、後漢王朝へ朝貢し、光武帝より金印を授けられる「倭人」と弥生文化の発展を描く。【目次内容】序章 後漢王朝へ、倭の奴国より……/第一章 稲作文化、海を渡って日本列島へ/第二章 自然を征服する人々の歓びと怖れ/第三章 百余国の王と民衆以下55巻までございます。歴史の表れもございます。天にはしみ、やけもございます。帯はついていますが破れているものもございます。昭和のよき頃のお品でございます。1989年の発行から1994年初版発行の現代のシリーズまで。滅びの美学たおやかなもの愛せるお方まことにありがとうございますご理解に深く感謝申し上げます。ほかの出品とのおまとめでのご購入ありましたら送料をお安くできます。アンティークとしてご理解くださいますお方へ。ご縁に感謝致します。誠意と感謝のうちに。取り扱い品目#石ノ森章太郎#マンガ日本の歴史全巻セット#骨董#古書#美術品商#ARMAX.アルマックス 種類···その他
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>漫画>>>全巻セット
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神奈川県のほぼ中央部にある清川村の
エクラン 光電子繊維 補正下着 との
里山プロジェクト。


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無農薬の柚子をたくさん送っていただきました!



箱を開けると部屋中が柚子のいい香り~^^

柚子が持つ、リモネンという香り成分は、
気持ちをすっきりさせる、ストレスを和らげるなどの
リラックス効果があります。

また、柚子にはビタミンCがたっぷり。

ビタミンCの量は柑橘類の中でもトップクラスだそう

特に皮の部分は、
実より多くのビタミンCが含まれているんですよ♪

乾燥肌の予防や老化予防、風邪予防、
血流が良くなる効果があり、
筋肉痛や肩こり、冷え性の改善も。

コンピュータプログラミングの概念・技法・モデルなどなど、
いろいろな効果を期待できる柚子。

日々の生活に取り入れていきたいですね!

今回は、認定講師が余すことなくたのしんでいる
柚子のかんたんレシピと保存法をご紹介しますね♪


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まずは、柚子の皮をすりおろし
鍋や、汁物に入れるだけ。柚子の香りを存分にたのしめます♪



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柚子味噌にして、ほろふき大根やおでんに付けて食べてもおいしい^^




皮を茹でこぼしてから、ひたひたの水ときび糖で水分がなくなるまで、
煮て乾かすと柚子ピールの完成。



柚子のはちみつ漬け氷砂糖で漬けてゆず茶
お湯で割って飲みます。水や炭酸で割ってもおいしいですよ♪

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柚子のはちみつ漬けは、ケーキの具材としても大活躍!



ゆずの寒天ゼリー茶道具 時代讃岐浮彫『仏手柑花文』木製漆塗り大型丸盆 縁起物径45cm★時代物★
絞った果汁100ccと水150ccに、きび糖(30〜60gお好みで) を煮溶かし、
粉寒天2gも溶かします 。
あら熱を冷まして冷蔵庫で固めたら完成です♪



ゆず塩調味料は、 くし切りにした柚子に
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ブレンダーや、フードプロセッサーなどでペースト状に。
ペーストでなくても細かく刻んでつぶつぶ調味料でも!



まいまいさま 専用生柚子練り



柚子を種だけ除き、果汁をボールに絞ったら、皮を丸ごとみじん切り。
柚子の果汁とみじん切りした皮を合わせ、柚子の1/2量のきび砂糖を入れ、
きび砂糖が溶けて、とろんとなるまで混ぜれば出来上がり!

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このままジャムのように使ったり、
酢と胡椒でドレッシングにしてもおいしいですよ^^



種からは、ペクチンがでますので、ジャムを作る時に使えます。
醤油に柚子の種を2~3日漬けておくと香りのよい柚子醤油に。
すぐに使わなくても種も保存しておくといいですね。

すぐに食べ切れない柚子は皮と実(果汁)、
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丸ごと冷凍にしておいても使いたい時に調理可能。
そのまますりおろしても使えますよ。

香り高い柚子、丸ごと使って旬をたっぷりたのしみ
元気に冬を乗り越えましょう♪

清川村の皆さま、ありがとうございます!

★自家製ポン酢で鍋料理をいただきましょう!

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12月27日開催!季節のごはんオンラインは、ワクワク流おせち作りです♪
一緒に作っても見ているだけでもOK!録画受講もできますよ^^

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